Viser kategori

Oplevelser

Bøger Ferie Oplevelser

Ferielæsning, hvad anbefaler I?

Om ikke så lang tid starter sommerferien. Ikke bare for mig og min familie, men for langt de fleste af os er der ferie i vente i løbet af juli og august måned.

For mig har sommerferie altid været ensbetydende med god ferielæsning. Og selvom nængden af mit læsestof i dagligdagen, siden børnene er kommet til verden, kun bliver til meget lille bunke, så har jeg bestemt planer om at medbringe et par gode bøger på dette års sommerferie. Jeg håber derfor, at I, kære læsere, vil være mig behjælpelig med at anbefale lige netop hvilke bøger jeg skal medbringe.

Jeg er ret åben overfor de fleste forslag, men vi skal nok undgå alt, alt for tunge bøger til turen. Stillidsen står f.eks. stadig og griner lidt af mig på bogreolen herhjemme.

Bøger jeg selv har overvejet er bl.a. Maren Uthaugs, Hvor der er fugle; Lucinda Rileys, De syv søstre eller måske Jo Jo Moyes’, en plus en, men jeg er virkelig lydhør overfor alle gode forslag.

Så, hvis I vil hjælpe mig (og nok også andre) med at finde et par bøger til denne sommerferie vil jeg være yderst taknemmelig.

Ferie Oplevelser

Ferieruten er på plads!

Ferieruten er nu på plads for vores ferie, som venter lige om hjørnet. Vi er mere end klar og glæder os vanvittigt til at få luftet bilen på de tyske motorveje:).

Vi kommer til at være på farten i små 14 dage og alle ophold undervejs er booket. Forhåbentligt har vi lært så meget af sidste års fadæse, at vi ovenikøbet lander de rigtige steder til de rigtige tidspunkter.

I år gør vi helt som vi plejer og starter ferien ud med at putte Nils og ungerne samtidig først på aftenen, så de kan få nogle timers søvn, mens jeg pakker færdigt og tager en blunder på sofaen, inden vi midt om natten står op og starter ferieeventyret op.

Første stop på ruten bliver i en lille tysk by, der hedder Vehlberg som ligger cirka 1000 kilometers kørsel hjemmefra. Jeg har fundet det, der for mig er indbegrebet af et tysk hotel. Jeg må indrømme, at jeg derudover ikke ved så meget om første stop. Det vigtigste er jo også, at det emmer af hygge (som det gør) og giver en god nats søvn efter første lange stræk på motorvejen.

Dagen efter sætter vi kurs mod Comosøen i Italien. Vi har før været ved Comosøen og synes, at det er så smukt, så smukt et område. Der er kun små 500 kilometers kørsel fra Vehlberg til Comosøen og Nils får således lov til at give den gas i alperne på vejen dertil. Det har tidligere været lidt en akilleshæl på vores kør selv ferier fordi vi har haft en tendens til at bruge alt for lang tid på at køre i de smukke omgivelser i forhold hvor langt et stræk vi så har skulle køre efterfølgende og det har – for mit vedkommende i hvert fald – gjort, at nydelsen af de smukke bjergrige omgivelser ikke helt har kunne dæmme op for min frustration over for mange timer i bilen. Men denne gang har jeg været forudseende og booket os ind på et Agriturissmo lige ved Comosøen, så vi umiddelbart efter den smukke bjergkørsel kan tjekke ind på dagens overnatningssted.

På 3. dagen når vi vores destination nær Cinque Terre. Det er virkelig noget vi ser frem til. Her skal vi nemlig bruge 1 uge og jeg glæder mig som et lille barn til at plaske i poolen med ungerne. Til at spise lækker italiensk mad og til at besøge en eller flere af de 5 byer, som udgør Cinque Terre.

På vejen hjemad starter vi ud med et par dages overnatning i Bolzano – i Dolomitterne, også i Italien, hvor vi har planer om, at nyde den smukke natur omkring os og selvfølgelig spise mere italiensk mad.

Derefter slutter vi hele herligheden af med en smuk tur via Grossglockner Hochalpenstrasse til sidste stop på ruten, som byder på et par dages bondegårdsferie i Østrig inden vi igen sætter kurs stik nord mod Århus.

Så mangler vi bare at få ferie:)

Børn Familieliv Oplevelser

Sankt Hans i børnehøjde

På fredag er det Sankt Hans og det falder faktisk sammen med, at skolerne går på sommerferie. Derfor skal vi selvfølgelig herhjemme fejre en eller anden form for Sankt Hans kombineret med, at vi også fejrer Liliths afslutning på sit første skoleår. En vaskeægte Sankt Hans i børnehøjde.

Desværre ser det jo ikke ud til, at vejret bliver noget at råbe hurra for, men det kan vel nå at ændre sig og hvem ved måske bliver lige netop fredag aften en dejlig udeaften.

Men hvordan får man lige holdt Sankt Hans samtidig med, at man har børn at tage hensyn til?

Der er helt bestemt masser af Sankt Hans arrangementer, som henvender sig til børn. Altså arrangementer, hvor bålet tændes tidligt og hvor der er mere fokus på snobrød og hygge end på båltale og mørkets frembrud. Det er ikke nogle arrangementer vi har besøgt selv i vores familie, men jeg ved fra flere, at de er der, så det er vel bare et spørgsmål om, at søge lidt i lokalområdet.

Vi har til gengæld i flere år gjort det, at vi har tændt vores eget Sankt Hans bål i haven. Jeg har så lavet snobrødsdej klar, smidt nogle kyllingelår i ovnen og købt nogle pølser, ketchup samt syltetøj til lejligheden. Og så har vi holdt vores helt egen Sankt Hans med bål allerede fra ved 17-tiden, masser af havehygge og både bål og mad i god tid inden børnenes sengetid.

Vi har også gjort det, at jeg et år har bagt pizzasnegle. Vi har så pakket børn, madpakker og drikkevarer i bilen og kørt til Mols, hvor vi også har fået en is. På vejen hjem har vi så kunne se alle de bål der lige så stille er blevet tændt i området – og røgen, ikke mindst røgen :). Det har været en lidt anderledes måde at holde Sankt Hans på, men ikke desto mindre en hyggelig en af slagsen.

I år bliver det bålet i egen have versionen, som vi igen benytter os af til at markere dagen med. Det bliver stille og roligt og uden de helt store dikkedarer. Vi skal bare hygge lidt, lave lidt bål og så ellers lade den hygge afløse af helt almindelig fredagshygge med Disneysjov og popcorn.

Hvad skal I lave til Sankt Hans?

Fest Oplevelser

Studenterkørsel – et par tip

 

Om et par uger lander der en busfuld studenter herhjemme hos os i forbindelse med den traditionsrige studenterkørsel. Yngste bonussøn bliver nemlig student på mandag og så går der ellers inflation i alle de mange fejringer der skal ske, herunder den traditionsrige studenterkørsel.

Hjemme hos os er det 3. gang, at der lander studenter på adressen og det giver jo en vis form for erfaring udi den kunst. Vi har ihvertfald lært lidt hen ad vejen og det kan jeg jo ligeså godt dele med andre, som eventuelt også skal have studenterbesøg i år.

Hvis du har nogle tips, så skriv dem meget gerne i kommentarfeltet.

  • Maden du serverer til studenterrundkørslen skal være begrænset. Husk, at de unge indtager noget i samtlige hjem de besøger. Ingen – heller ikke unge i den alder – kan spise igennem alle de steder de når at besøge i løbet af en lang dag.
  • Vi har med unge mennesker at gøre, som langt hellere vil have et stykke pizza end en canapé, så gem alle former for fancy cooking til andre gæstebud.
  • Fokusér istedet på at servere dem noget mad, som er i junkfood retningen. Det være sig eksempelvis pølsehorn, quesadillospizzaslices, sliders, pizzasnegle eller lignende
  • Hvis du gerne vil servere alkohol for de unge mennesker, så hold dig til noget der ikke er alt for tungt at drikke og ikke indeholder alt for mange procenter. Der er ingen grund til at bidrage til, at studenterne ikke holder hele vejen igennem. Desuden må der rigtig gerne være sodavand og en kande kaffe, der er nemlig typisk en del der er ved at restituere fra dagen før.
  • Lad være med at gøre alt for meget ud af borddækning eller des lige. De vælter ind af døren og ud igen indenfor noget der minder om 20 minutter.
  • Sørg til gengæld for at være klar når de kommer. Det er super hyggeligt at tage imod dem ved indkørslen og festligt at få en lille film ved bilen og når de kommer ud af denne.

Rigtig god fornøjelse!

Fest Oplevelser

Glimt fra weekenden

Søndag aften kiggede vi trætte og glade på hinanden og var rørende enige om, at weekendens fest havde været en succes. Fredag undgik vi dog ikke at være noget bekymrede – for vejret forstås – for godt nok fik vi slået festteltet op i tørvejr først på dagen, men aftenen igennem stod det ned i stænger og en havefest dagen efter var ærligt talt lidt langt væk. Men vejret holdt hele lørdagen og et godt stykke ind i søndag tilmed, så vi kunne ånde lettet op og lade festen gå sin gang. Her er et par glimt fra weekenden i festens tegn.

Vi pyntede op indenfor med balloner, pomponer og flagranker. Ungerne gav den virkelig gas og stod for størstedelen af ballon oppustningen og placeringen. Jeg havde købt en masse pynteting til maden, som kan ses ude i venstre side af billede. Jeg glemte bare at bruge dem, så nu har vi en masse pynteting til os selv. Jeg tænker, at ungerne nok skal få dem brugt:).

Her er lidt flere glimt fra oppyntningen. Jeg havde lavet små skilte til de forskellige hjørnekroge i stuen. Jeg tror, at jeg var den der havde mest sjov ud af det:-)

Teltet blev som nævnt sat op fredag og som man kan se på billedet var fredagen en temmelig våd affære. Lørdag kom min svigerinde og svoger tidligt og min svoger stod for at skrubbe og skure både gulve, borde og stole inden slaget skulle stå. Jeg nåede aldrig at få taget billeder af det færdige resultat før gæsterne begyndte at komme – sådan er det jo at være festarrangør, der er lidt at se til 🙂

Jeg stod selv for al maden til festen.

Vi lavede en velkomstdrink bestående af rødvin, grenadine, lemon sodavand og masser af is og appelsinstykker (et tip jeg faktisk har fået herinde på siden).

Til forret serverede jeg små toasts med henholdsvis tunmousse og sådan en røget lakseblanding. Desuden var der spanske oliven og franske kartofler.

Til hovedret lavede jeg pizza i 3 varianter. Der var kartoffelpizza med pesto, pizza med karameliserede løg, ansjoser og oliven og så en klassisk med tomatsauce, ost og chorizo. Dertil serverede vi pastasalat og tilbehør i form af artiskokker, syltede peberfrugter, chili, majs og oliven.

Til dessert var der hjemmelavet rabarberis, kokoskage og chokolademousse. Det sidste kom til i 11. time, da min søn forlangte, at det blev en del af menuen. Han fik også lidt flere portioner end de øvrige gæster :-).

Jeg var en anelse svedt over projekt pizza til så mange mennesker, men heldigvis gik det over al forventning. Det gode var, at jeg stod ude blandt alle gæsterne og lavede det hele (altså rullede, pyntede og bagte) og det gjorde, at jeg hele tiden havde selskab og kunne hygge med de andre. Tror største udfordring i starten var at følge med, for vi kunne kun bage 2 pizzaer ad gangen. Projektet høstede masser af roser og jeg var rigtig glad for, at jeg fik det gjort.

Ungerne havde deres eget bord, som jeg så også brugte lidt som arbejdsbord. De hjalp også med at pynte pizzaerne undervejs.

Et festklædt telt med glade gæster og sol undervejs. De store børn var rigtig søde til at hjælpe til undervejs. Min svoger havde både fadøl, prosecco og et køleskab med og vi havde så indkøbt sodavand, rødvin og sprut, så drikkevarene var der styr på:).

Fødselaren fik virkelig mange fine gaver, helt overvældende faktisk.

Søndag brugte jeg blandt andet på at sove til middag, vi ryddede op, fik plantet de 2 to frugttræer, som også indgik i gaveregnen. Søndag aften var vi begge ret trætte:).

Familieliv Fest Oplevelser

Festforberedelser #2

Tik, tak, tik, tak.

Tiden går temmelig hurtigt i disse dage og der er seriøs nedtælling til Nils’ 60 års fødselsdagsfest på lørdag og festforberedelserne er i fuld gang.

Festen er jo ligesom hans fest. Invitationerne er eksempelvis sendt med ham som afsender og det er selvfølgelig ham der har besluttet hvem der skulle inviteres med til festen.

Meeen jeg er unægtelig husets planlægger og derfor er det også mig, der har det store overblik, det er mig, der er forfatter bag de udsendte invitationer og det er selvfølgelig også mig der lige nu sidder med listerne over alt det der skal laves inden vi slår dørene op for masser af gæster på lørdag.

Lige nu ser det desværre ud til, at det på grund af “sommervejret” mere bliver indendørs end udendørs, at festen kommer til at gå sin gang, men jeg er optimist til det sidste og satser på, at det som minimum holder tørvejr, så ikke alle havefestplanerne går i vasken.

Menuen er faldet på plads. Vi har skrevet den ned og printet den ud og vi er enige om, at det ser super godt ud. Lige nu er jeg mest bekymret for min tjans som pizza chef på dagen. Tanken er jo, at jeg kører pizzaproduktionen udenfor med grillen som min ovn, men det bliver selvsagt lidt mindre sjovt, hvis det regner eller bare er lidt småkoldt. Men lad os nu se, der er lige et par dage endnu førend slaget skal stå.

En stor del af indkøbene er foretaget. Osuma slæbte masser af varer ind i huset herhjemme i går og de sidste ting bliver indkøbt på fredag, for erfaringsmæssigt er det først der vi finder ud af de sidste ting vi mangler.

Madforberedelserne kan af gode grunde først rigtig starte op på fredag, hvor vi holder fri. Jeg har allerede lavet rabarber flødeisen og har ellers fået lavet en god liste over, hvad der skal laves fredag og hvad der skal laves lørdag.

Havetelt, borde og stole bliver også først stillet op i løbet af fredagen. Jeg har sådan en rimelig idé om, hvordan tingene skal fordeles, men pga vejret er der flere mulige udfald, så det er også noget vi lige bliver nødt til at afvente.

Endelig er der pynten, som jeg i dag eller i morgen skal have indkøbt hos søstrene grene. Jeg satser på, at vi laver forskellige grupperinger rundt om i hus og have og måske sætter skilte op med små sjove beskrivelser af disse.

Ja, kun fantasien sætter grænser endnu, men lige om lidt er det nok også tiden der gør:). Et er dog sikkert, vi glæder os til lørdag

Familieliv Oplevelser

Forsvunden bilnøgle

Vi har haft en pinse, der har mindet meget om de sidste mange weekender. Nemlig en pinse proppet med projekter, som helt ærligt hænger os kilometerlangt ud af halsen. Og sådan noget har det med at sætte sig på overskuddet, humøret og overblikket. Det bliver sværere og sværere at jonglere rundt imellem masser af aktiviteter for ungerne og samtidig forsøge at have næsen i sporet på det evighedsprojekt, som det føles som herhjemme og med en fest der skal stables på benene om mindre end en uge er det svært ikke at få stressknopper over det hele.

Igår, søndag, eskalerede det lidt for mig og mens jeg stod og satte væv op i trappegangen samtidig med, at ungerne gav mig lidt udfordringer med på vejen blev det hele bare for meget og jeg besluttede prompte, at nu måtte det simpelthen være nok.

Så efter at have hældt lidt mad i os allesammen besluttede jeg at køre på legeplads med ungerne og bruge eftermiddagen med dem. Desværre var mindeparkens legeplads, som vi egentlig satte kurs mod, optaget af et eller andet arrangement. Der var ihvertfald sort af mennesker, så vi besluttede at vi istedet ville køre til Varna og se lidt på den nye udstilling – the Garden. Jeg lokkede også med, at installationen af den uendelige bro var en vi skulle prøve og således blev det. Vi parkerede i nogenlunde god ro og orden og startede ud med en smuttur i skoven inden vi satte kurs mod vandet for at se på den fine udstilling og for at konstatere, at broen på ingen måde var færdiginstalleret. Det gjorde dog ikke så meget for ungerne ville ligeså gerne løbe rundt langs vandet, på stenene og omkring og bortset fra, at vinden tog lidt til syntes det som en ualmindelig god idé sådan at få luftet ungerne i naturen.

Da vi efter et par timer besluttede at nu ville vi gerne hjem igen satte vi kurs mod bilen og da vi stod der, enige om, at det egentlig blev rart at komme indendørs gav jeg mig til at rode mere og mere desperat i min taske, som altså ikke er større end at man har ledt den igennem på rimelig kort tid. Men uanset, hvor mange gange jeg ledte var det med samme resultat – ingen bilnøgle (den sidste vi havde iøvrigt)! Pis altså!

Nå men ungerne blev selvfølgelig kede af det og jeg måtte ringe til Nils og meddele, at den sidste af vores bilnøgler nu også var forsvundet. Han og en af mine bonussønner kom cyklende for at hjælpe med at lede endnu engang og da vi efter en times tid måtte konstatere, at nøglen var væk tog jeg ungerne med hjem i en taxa mens Nils fik vejhjælp på banen. Vi turde alligevel ikke lade bilen stå ubevogtet lige der, hvor nøglen var forsvundet.

Nu kan vi så se frem til at betale et ublu beløb for at få lavet nye nøgler og til minimum en uge uden bil. Bad timing, når man skal holde fest den kommende weekend og sådan i det hele taget.

Men læringen, hvis er overhovedet er nogen, er nok at vi simpelthen trænger til en pause fra alt det her – stressniveauet er simpelthen for højt i øjeblikket. Jeg fik derfor malet færdig i trappeopgangen igår aftes og ignorerer, at det nok burde få en omgang mere og så har jeg ellers holdt fri med ungerne idag kun afbrudt af lidt rabarberisproduktion og indkøb af varer til festen på Osuma – i disse dage elsker jeg online supermarkeder en lille smule mere end vanligt.

Kæft jeg glæder mig til vi alle kan holde fri sammen en hel weekend.