Dessert Opskrifter

Rabarber flødeis

15. juni 2017

I lørdags til vores fest serverede jeg til dessert en tallerken med rabarber flødeis, chokolademousse og kokoskage. Rabarberne er nogle, som jeg har fået af min søde nabo, som tilmed forinden havde renset dem, skåret dem i tern og portionsopdelt dem sirligt i poser med 500 g i hver. Så bliver det altså ikke meget lettere. Derfor var det jo relativt let at gå til denne lækre rabarber…

tema

Tematirsdag – det økologiske valg, eller fravalg

23. maj 2017

Den økologiske bølge banker ind over os allesammen og vi indkøber i stigende grad økologiske varer, hvilket igen har gjort at udvalget af økologiske varer er bugnet de sidste år. Udvalget af økologisk frugt og grønt er enormt og jeg synes jeg næsten på ugebasis opdager nye produkter, der nu også fås i en økologisk variant. Personligt er jeg ret begejstret for udviklingen og da jeg så denne…

Dessert Opskrifter Søde sager

Rabarber coulis

16. maj 2017

Jeg har fået taget hul på de første mad forberedelser til 60-års fødselsdagen herhjemme. Jeg har nemlig fået lavet den første portion rabarber coulis, som skal indgå i den rabarber flødeis, som jeg så efterfølgende skal have lavet. Opskriften er ret enkelt at gå til og jeg har jo haft stor glæde af, at min søde nabo allerede havde renset og skåret rabarberne i tern, så helt ærligt,…

Drikke Morgenmad Opskrifter

Solid smoothie med havregrød, avocado og frugt

10. maj 2017

En af mine favoritter om morgenen er smoothies. Jeg synes de er ret overkommelige at lave, smager fortrinligt og giver en god start på dagen. Men engang imellem må man bare erkende, at en sådan helt straight smoothie med frugt ikke nødvendigvis holder maven mæt indtil frokost og det er på ingen måde godt for sådan en som mig, som vitterlig går kold (og bliver sur, er der…

Opskrifter

Inspiration til weekendens grillmad

5. maj 2017

Jeg er svært begejstret for den vejrudsigt vi ser ind i for weekenden og når man nu ved, at alting smager bedre når solen skinner, så vil jeg da lige lufte et par idéer til den kommende grill sæson herinde. Jeg sørgede selv for – igår aftes efter ungerne var puttet og malerarmen havde brug for fred – at handle på nettet. Ville godt være sikker på, at…

Bolig

Status på projekt ombygning #18

4. maj 2017

Jeg ved godt, at jeg for ikke så længe siden udnævnte bloggen som ombygningsfri zone. Jeg var inde i sådan en periode, hvor tingene bare var hårde. Vi knoklede og knoklede. Alting rodede – også mit hoved. Og der skete ikke noget som helst på den indkørsel, som vi efterhånden var mere end trætte af at se på. Det fik mig til at udnævne bloggen som ombygningsfri zone.…

Bloggen Guide

Flyttedag på bloggen

28. april 2017

Jeg har holdt flyttedag på bloggen. Sådan rigtig flyttedag med flyttemænd, eller rettere flyttemand, nyt hus og lidt ny indretning. Hvad betyder det? Jo, jeg har såmænd flyttet min blog til blognetværket bloggers point. Grunden til, at jeg har flyttet bloggen er ren og skær lyst til at prøve noget nyt. Som jeg skrev her den anden dag, så har jeg haft en mindre bloggeridentitetskrise – noget, jeg…